それを焼酎で割るのだよ。

蕎麦屋行くとお茶じゃなくて、そば湯頼む人居るし。焼酎のそば湯わりも良い。そば湯ごときで騒ぐ浅はかな輩、粋とは程遠い。めんどくせー昔から飲んでおります。そばつゆが少ない、またはつゆ自体の味が不味いとそば湯も台無しです。今日ちょうど蕎麦を食べて蕎麦湯を飲んだので。蕎麦湯自体がそんなにうまいとは思わないけど、つけ汁を薄めて飲むのにちょうどいいから使ってる感じ。ワタシは、大阪の生まれ・育ちですが、そば湯は飲みますね。そばの味を、そばとそば湯で二度味わうということと、やはり栄養が出てるからつけ麺を食べ終わった後のスープ割りにハマりつつある今日この頃ふむふむ・・・関東人の知らない、お作法がうどんにもあるかもしれない。蕎麦湯・・・広島 弁護士会お代わりするくらい、大好きだわ。確かに 徳島はラーメンかうどんやわ でも、橋本の蕎麦は出てくる 徳島人なら、わかりますよね?え、逆にかつお節お湯で茹でてさ、かつお節だけ食べてお湯は捨てるの?